02:06区市场监督管理局多措并举推进制止餐饮浪费工作,加大对餐饮行业的监督检查频次和力度,提高餐饮业服务与管理水平,积极倡导消费者适量点餐,在全区营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。
日前,区市场监督管理局把制止餐饮浪费纳入对餐饮服务单位日常指导检查内容,执法人员从标准化角度对餐饮单位相关负责人进行培训、指导,要求各单位严格按照相关标准落实各项工作,将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训和考核内容。
通过宣传指导,我区各大餐饮服务单位积极落实好各项措施。绿茶餐厅万象汇店在店内外都张贴了厉行节约、反对浪费的宣传海报,对于点餐超量的客人,工作人员适时适度提醒,菜单设计上增加了小份菜选项。
“自选”“不限量”的自助餐在“厉行节约、反对浪费”的行动中,也改变了宣传用语,在比格比萨万象汇店内,随处可见光盘行动的宣传标语,呼吁少量勤拿,按需拿取。
记者:孙征 李芸倩美编:付圣杰举报/反馈
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