佛山铝单板厂联系方式电话（山西以面食为主的原因是什么）山西以面食为主的原因有哪些，

大家好我是小涵，今天带大家来山西感受一下山西的面食，喜欢吃面食的朋友有口福了，山西省地处华北平原，地大物博，物产丰富，其饮食文化源远流长，名食小吃数不胜数，太原作为山西的省会，当地的美食更是不容小觑，今天我们就来介绍一下山西最有代表性的几道名吃吧，快来看看你都吃过哪些吧？

一、刀削面山西的面食，种类繁多，其中刀削面最为出名，刀削面省却了和面、切面的工序，只需用一把面铲把面英雄——削面刀削进锅里即可，面条像柳叶一样的细长，在水中不断地翻滚着，吃到嘴里劲道爽滑，满口留香，推荐：平遥牛肉、刀削面山西最有代表性。

二、油茶山西人早餐喜欢喝一碗油茶，喝起来特别香油茶在山西是很常见的饮品，但要说最有代表性的，还要数晋中的“麻子茶干”，麻子茶干是用面粉和了发酵好的面团，揉制后再蒸熟，这种茶干在晋北很常见，也可以叫“油胡豆”，用油炒制后做成各种口味的茶干食用或者直接食用非常香。

三、太原小笼包子太原市小笼包是山西省汉族传统名吃，属于晋菜，它的制作历史悠久，在北宋年间就已闻名遐迩，南宋陆游在《老学庵笔记》中有这样一段记载：“包子有皮，不起褶，不溢馅，是为上品……其面以吊炉面为上，山西河曲产的吊炉面最为上乘”，太原小笼包子与开封灌汤包子、淮安狮子头、扬州炒饭并称为中国四大名点，2009年12月10日，原国家质检总局批准对“太原小笼包子”实施地理标志产品保护。

一方水土，一方民情，一道美食，一缕牵挂，吃前有期待，吃后有回味，这就是妈妈的味道，来山西吧，赏美景，尝美食，开启你的冬日浪漫之旅。